Mente Sin Frontera

Category: Plantas Medicinales

  • Perejil: usos y beneficios

    Perejil: usos y beneficios

    Esta hierba aromática además de aportar un rico sabor en la cocina, también puede ser utilizada como remedio natural cuando se consume en té.

    El perejil tiene propiedad diurética, emenagogas (que induce a la menstruación), restauradoras de la salud y carminativas, es decir, reduce cólicos o flatulencias.

    Se utiliza para la anemia, en mujeres que tienen menstruaciones escasas, irritación gástrica, y comúnmente para evitar el aliento a ajo.

    Es una fuente rica de vitaminas esenciales. Contiene más hierro que las espinacas y tiene un alto contenido en otros minerales esenciales, vitaminas A y C y flavonoides antioxidantes, por lo que es mucho más que una simple guarnición.

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    Tradicionalmente se la consideraba una hierba alteradora de la sangre, que se utilizaba en casos de convalecencia y problemas menstruales para retrasar la menstruación.

    Por este mismo motivo, es mejor evitar consumir en grandes cantidades durante el embarazo. Incluir perejil en los alimentos ayuda a quien padece de una digestión débil. Esto mismo ayuda a disminuir las flatulencias.

    Mastique perejil después de comer ajo, ya que sus aceites volátiles evitan el aliento a ajo.

    Los efectos diuréticos sirven como complemento en las infusiones para tratar infecciones urinarias o la retención de líquidos.

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    Fuente: The handmade apothecary.

  • Menta: usos y beneficios

    Menta: usos y beneficios

    La menta como remedio natural, tiene propiedades carminativas, es decir, reduce cólicos o flatulencias, además es antiespasmódico, se utiliza para combatir las contracturas o calambres en el cuerpo.

    Además sirve para aliviar dolores de cabeza, resfriados, gripes o náuseas. La menta es un remedio calmante y refrescante.

    Para los dolores de cabeza intensos y la congestión nasal, una gota de aceite esencial de menta diluida en unas gotas de aceite base (como aceite de oliva, girasol, etc) se puede masajear en las sienes y la frente.

    También se pueden moler hojas de menta fresca en un recipiente y verterlas sobre agua hirviendo para obtener un vapor que despeje las vías respiratorias.
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    Beber una taza de té de menta fresca después de una comida pesada ayuda a reducir la pesadez.

    El té de menta alivia el malestar estomacal.

    No se recomienda en caso de acidez de estómago

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    Fuente: The handmade apothecary.

  • Romero: sus usos y beneficios

    Romero: sus usos y beneficios

    El romero es una especia que encuentras en supermercados o muy probablemente ya se encuentre entre tu especiero pero ¿conoces qué otras propiedades tiene el romero?

    El romero es una hierba que es estimulante (energia), estimulante circulatorio, antimicrobiano, carminativo (que reduce flatulencias o cólicos).

    El romero y el aceite esencial de romero se utilizan para ayudar al estudio, combatir la falta de concentración y mejorar la memoria, como estimulante circulatorio, congestión nasal (sinusitis), para la longevidad, combatir el cansancio.

    También se utiliza para la piel, como tratamiento para el cabello delgado, contra la caspa.

    Además para dolores musculares, reumatismo, artritis, debilidad, cistitis y digestión lenta.

    El romero ha sido considerado por siglos como una hierba para la longevidad.

    Se cree que fortalece la mente y el cuerpo y revitaliza a los enfermos y a los adultos mayores.

    Estimula el sistema circulatorio, lo que favorece el flujo sanguíneo hacia el cerebro y se utiliza para aliviar los dolores de cabeza causados por un flujo sanguíneo insuficiente.

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    El aceite de romero se puede utilizar en un quemador de aceites esenciales, o diluido en algún otro aceite base y frótese las sienes y los puntos del pulso cuando estudie o trabaje durante mucho tiempo, para ayudar a mejorar la claridad mental y calmar los nervios.

    El aroma del romero levanta el ánimo.

    Respirar los vapores de aceites esenciales de romero es altamente microbiano. Por esta razón se utiliza para problemas de sinusitis o vías respiratorias obstruidas, simplemente se inhala el vapor de romero, colocando unas gotas del aceite esencial en agua hirviendo o creando una infusión de romero (hirviendo en agua) con bastante hierba fresca.

    El aceite con infusión de romero alivia los músculos y las articulaciones cuando se utiliza en los masajes.

    Por último, también cuando es añadido a cremas faciales, el romero ilumina el cutis y estimula la circulación, reduciendo la apariencia cansada de la piel.

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    Fuente: The handmade apothecary.

  • Albahaca: usos y beneficios

    Albahaca: usos y beneficios

    La albahaca al igual que el romero, es muy conocida como especia en la cocina.

    Como remedio natural, se utiliza por sus poderes antimicrobianos, diaforéticos (que producen sudoración) además de ser estimulante circulatorio.

    Se utiliza para infecciones, para la tos, el resfriado y la gripe, la inflamación nasal, la mala memoria, el estrés, falta de apetito, baja vitalidad, la convalecencia.

    La albahaca mejora la circulación y alivia los dolores de cabeza, especialmente cuando son causados por el estrés.

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    Tan sólo el olor de las hojas de albahaca frescas recién machacadas levantan el ánimo y estimulan el apetito, por lo que podría ser buena para quien esta en alguna recuperación.

    En la medicina ayurvédica, el tulsi o albahaca sagrada (Ocimum tenuiflorum, O. sanctum) se utiliza desde hace siglos como hierba adaptógena de la longevidad y curativa.

    Se cree que la albahaca estimula la circulación del cerebro y mejora la memoria.

    El vapor del aceite de albahaca tiene propiedades anti microbiano, por lo que se emplea para tratar las infecciones de sinusitis o respiratorias inhalando sus vapores.

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    Fuente: The handmade apothecary.

  • Ajo: ¿Sirven los suplementos y para que se utilizan?

    Ajo: ¿Sirven los suplementos y para que se utilizan?

    El ajo es famoso por sus propiedades curativas. Los remedios naturales lo utilizan principalmente para el colesterol y la presión.

    ¿Qué buscar en un suplemento?

    Se cree que el componente activo del ajo viene de la cantidad de alicina contenida y consumida, por lo que algunos suplementos indican en sus etiquetas la cantidad que proporcionan de ella o de aliina o s-alilcisteína o SAC.

    Existen extractos de ajo joven y de ajo añejo. Se dice que el ajo añejo kyolic es más potente.

    ¿Para qué se utiliza y qué hay de cierto?

    Colesterol

    Estudios han encontrado que el ajo ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos MODERADAMENTE, particularmente el VLDL de las lipoproteínas, pero SIN EFECTO sobre los niveles de colesterol LDL (malo) o HDL (bueno).

    Arterioesclerosis

    El ajo pudiera retrasar el desarrollo de la aterosclerosis, pero muy probablemente, no es suficiente para tratar a quien ya tiene niveles de colesterol elevados.

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    Antiviral

    Estudios de laboratorio han demostrado que el ajo inhibe ciertos virus, como el de la gripe B y el rinovirus humano de tipo 2.

    Gripe

    Estudios han descubierto que el consumo regular de ajo puede ayudar a prevenir los resfriados (pero no su duración).

    Picaduras de insectos
    Existen pruebas de que el consumo de extracto de ajo puede ayudar a prevenir las picaduras de insectos.

    Presión Arterial
    Los suplementos de ajo añejado se cree que puedan reducir ligeramente la presión arterial en individuos hipertensos.

    Fuente: ConsumerLab

  • Canela: ¿Cuales son sus beneficios?

    Canela: ¿Cuales son sus beneficios?

    La canela, comúnmente utilizada como fragancia y especia en alimentos, en la medicina natural se ha utilizado para tratar una amplia desde problemas digestivos hasta infecciones parasitarias.

    Existen principalmente dos variedades: La canela Cassia, que es la más común, y la canela Ceilán.

    La segunda es más cara, menos común, y se dice que es la canela “verdadera”.

    Su sabor es menos fuerte que el de la cassia.

    La reconocerás en tiendas por qué tiene un color más claro.

    Es importante saber que la canela cassia contiene niveles relativamente altos de una sustancia natural pero tóxica llamada cumarina.

    La cumarina tiene un aroma agridulce y puede causar toxicidad en el hígado y hasta tumores si se consume en exceso.

    No obstante, a la canela se considera segura. El componente activo que se cree es responsable de los beneficios de la canela se llama proantocianidinas (PAC).

    Si estás considerando tomar algún suplemento, encuentra suplementos que indiquen la cantidad que aportan de este activo.

    Además busca marcas reconocidas, ya que como todos los suplementos provenientes de plantas, algunas marcas pudieran tener menos pureza que otras.

    Cuales son sus usos
    La canela se utiliza por sus beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y antibacterianos. También se conoce como suplemento para tratar azúcar en sangre, diabetes de tipo 2 y prediabetes.

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    Cuales son sus usos
    Diabetes de tipo 2
    Estudios han encontrado que canela mejora modestamente el azúcar en sangre en personas con diabetes de tipo 2. La dosis típica es de al menos 1 a 2 gramos diarios de canela cassia molida o 120 mg o más de extracto de canela cassia.

    La dosis suele dividirse en al menos dos porciones al día, cada una de ellas tomada alrededor de las comidas. Consulta con tu médico.

    Prediabetes
    Hay estudios que utilizan extractos de canela que sugieren modestas reducciones del azúcar en sangre entre los adultos con prediabetes, aunque no hay mucha información al respecto. Igualmente, consulta con tu médico.

    Antibacterial
    La canela -especialmente el aceite de canela- contiene un compuesto llamado cinamaldehído que puede tener actividad antimicrobiana; por ejemplo, se ha encontrado que el uso de chicles y caramelos de canela mejora la candidiasis oral (aftas orales).

    Antioxidante y Antiinflamatorio
    Existen estudios en personas con artritis reumatoide bajo tratamiento antirreumáticos que descubrieron que dos cápsulas de 500 mg de canela cassia tomadas después del desayuno y la cena (2 gramos de dosis diaria total de canela en polvo) durante dos meses disminuyeron significativamente el dolor.

    Se ha descubierto que el extracto líquido de canela de Ceilán reduce el estrés oxidativo y mejora ciertas medidas de la función cognitiva.

    Fuente: Consumerlab

  • 5 puntos importantes antes de tomar Jengibre.

    5 puntos importantes antes de tomar Jengibre.

    El jengibre es una especia que se utiliza para aromatizar alimentos o como ingrediente de bebidas e infusiones.

    La medicina natural lo utiliza para tratar desde problemas digestivos hasta enfermedades respiratorias y artritis.

    1. El jengibre contiene gingeroles y shogaoles, compuestos parecidos a la capsaicina y la piperina de el chile y la pimienta, que dan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias al jengibre.

    2. Si tomas algún suplemento de jengibre, presta atención al contenido de estos ingredientes, ya que la eficacia ira de la mano de la cantidad gingeroles y shogaoles que el suplemento contenga.

    3. Además, este tipo de suplementos al provenir de una raíz, ojo con su pureza, ya que pudieran acarrear contaminación de metales como el plomo, el cadmio y el arsénico.

    4. El jengibre puede provocar malestar estomacal y acidez, pero en general es seguro. Habla con tu médico si padeces de niveles bajos de azúcar o diabetes, estas tomando anticoagulantes, mujeres embarazadas o vas a someterte a alguna cirugía.

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    Cuales son los usos más comunes

    Para aliviar el mareo y las náuseas
    Sus compuestos pueden contribuir a un efecto anti náuseas.

    Acidez e indigestión
    Personas tomando 200 mg de extracto de raíz de jengibre dos veces al día han percibido una mejoría en los síntomas al cabo de 4 semanas. También alivia síntomas como el dolor abdominal, el malestar y la hinchazón, la saciedad después de las comidas, los eructos excesivos.

    Osteoartritis
    El jengibre podría afectar a las células de colágeno de manera en que podría estar ayudando a proteger de la degradación del cartílago y de los huesos.

    Diabetes
    Hay estudios que han encontrado que la suplementación reduce los niveles de glucosa en sangre y de HbA1c, pero no los niveles de insulina en ayunas ni el HOMA-IR.

    Pérdida de peso
    Se cree que el jengibre promueve la pérdida de peso, en parte, al aumentar las calorías quemadas por el cuerpo, sin embargo no hay muchas pruebas al respecto.

    Fuente: Consumerlab

  • Cubitos de Cúrcuma y Jengibre con un Toque de Coco: Tu Aliado Saludable para Cada Día

    Cubitos de Cúrcuma y Jengibre con un Toque de Coco: Tu Aliado Saludable para Cada Día

    Proceso de preparación de cubitos de cúrcuma y jengibre: ingredientes frescos en una tabla de cortar, mezcla dorada en una licuadora y cubitos siendo añadidos a té caliente, en una cocina saludable y acogedora.
    Explora el arte de crear cubitos de cúrcuma y jengibre enriquecidos con aceite de coco: una receta simple para un impulso diario de bienestar. Sigue nuestro paso a paso y descubre cómo estos ingredientes naturales pueden transformar tu rutina de salud y sabor.

    En esta receta, te enseñaré a preparar cubitos de cúrcuma y jengibre, ideales para tener siempre a mano en tu congelador. Estos cubitos son perfectos para añadir un toque saludable y refrescante a tus bebidas y comidas. Aprenderás a hacer aproximadamente 50 cubitos, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. La cúrcuma, preferiblemente orgánica, puede usarse fresca en raíz o molida.

    Recomendación:

    Dado que la cúrcuma tiende a manchar, te aconsejo usar guantes durante la preparación. También, opta por utensilios de color oscuro o rojo para evitar manchas permanentes.

     

    Ingredientes:

    • 1 kg de cúrcuma fresca en raíz o cúrcuma orgánica molida.
    • 500 gramos de jengibre fresco.
    • 3 cucharadas de pimienta negra molida.
    • 1 taza de aceite de coco.
    • Agua (cantidad necesaria).

    Preparación:

    • Pela y corta la cúrcuma y el jengibre en trozos pequeños.
    • Agrega los trozos en la licuadora, incorporando agua gradualmente para facilitar el proceso.
    • Mezcla hasta obtener una consistencia similar a la masa de pancakes.
    • Vierte la mezcla en una bandeja de cubitos y congela.

    Uso de los Cubitos:

    Incorpora estos cubitos en tu rutina diaria para un impulso de salud. Puedes añadirlos a té, jugos verdes, o incluso usarlos para cocinar. Aquí tienes algunas ideas:

    • Té de Cúrcuma: Disuelve un cubito en una taza de agua caliente con limón y miel.
    • Jugo Verde: Añade un cubito a tu jugo verde favorito para un toque antioxidante.
    • Comidas: Usa los cubitos para añadir sabor y nutrientes a arroces o platos al horno.

    Consejos Importantes:

    • La cúrcuma es más beneficiosa en su forma natural que procesada.
    • Asegúrate de combinarla con pimienta negra para mejorar la absorción de sus beneficios.
    • Evita hervir la cúrcuma para conservar sus propiedades.
    • La cúrcuma fresca se puede encontrar en tiendas naturistas y es fácil de cultivar en casa.

    Conclusiones:

    Esta receta de cubitos de cúrcuma y jengibre no solo es una manera práctica de incorporar estos ingredientes saludables en tu dieta, sino que también es una forma deliciosa de disfrutar de sus beneficios. Ya sea en tus bebidas favoritas o como un ingrediente secreto en tus comidas, estos cubitos te sorprenderán con su versatilidad y sabor.

  • Cúrcuma para tratar osteoartritis. Experiencia real.

    Cúrcuma para tratar osteoartritis. Experiencia real.

    A continuación te compartimos la historia de Paty, una de nuestras lectoras, quien nos relata su experiencia tomando cúrcuma y como le ha resultado. También nos compartió su receta de cubitos de cúrcuma y jengibre.

    La cúrcuma es excelente y la he tomado por años. Vale mucho la pena probarla. Me quito los dolores de osteoartritis degenerativa e inflamación. También me quitó la colitis y gastritis, cuando dejé las harinas. Mi diagnóstico fue osteoartritis degenerativa generalizada a los 29 años.

    No podía caminar por los dolores de la columna, lordosis, osteofitos, desgaste en manguito rotador y empecé con tantas terapias, medicamento y nada, cada día fue peor. Los medicamentos me enfermaron de gastritis, los riñones, etc. Hasta opiáceos me dieron. Dejé todo ese medicamento y pase muchos años sin poder dormir.

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    El dolor no me dejaba, padecía migrañas e inflamaciones de todo mi cuerpo. Me pusieron de todo lo que se puedan imaginar. Tuve tratamiento de plasma en plaquetas en las manos, rodillas, hombros.

    También me operaron las dos manos del nervio túnel carpiano. El neurocirujano que me atendía dijo que por los dolores de cuello, que yo ya no soportaba por la contractura de cervicales, era mejor que me operaran, pero no quise y empecé con medicina natural.

    Llegué a mis 56 años y en una conversación con una señora, amiga de una amiga, llegamos a la plática de mi condición y ella me dijo e que hiciera ésto y que me iba a mejorar. También me aconsejó que dejara las harinas, o no comiera muchas y que me tomara esto por la mañana y noche cuando me apeteciera.

    Llevo 5 años tomándolo cumpliré 60 años, camino diario hoy, por la pandemia 2 kilómetros, pero antes eran 4. En mi caso si funcionó, me ayuda mucho.

  • Aloe Vera: 7 usos que te van a sorprender.

    Aloe Vera: 7 usos que te van a sorprender.

    ¿Por qué se le llama gel de aloe vera?
    Los geles o jugos de aloe vera provienen de la planta, pero pasan por un proceso de purificación para quitarle el látex.

    ¿Hay diferencias entre las marcas?
    Si. Hay que tener cuidado al seleccionar una marca de gel de aloe vera, ya que puede variar la parte de la planta que el fabricante utilizó para su envase y la cantidad de pureza. Además hay marcas que utilizan la piel de la planta y pueden resultar en laxantes muy potentes.

    ¿Es seguro y para qué sirve?
     Se considera seguro aplicar y consumir en dosis pequeñas, los geles, tópicamente son conocidos como tratamiento para la piel, pero ¿sabías que también pueden servir para mucho más? La lista te sorprenderá.

    Para prevenir el reflujo
    Estudios han encontrado que consumir entre 1 a 3 onzas de gel de aloe vera durante la comida puede reducir la severidad del reflujo.

    Para mantener fruta y vegetales frescos
    Estudios en tomates y manzanas han demostrado que aplicar una capa de gel de aloe vera a verduras o frutas previene el crecimiento de bacterias lo que evita la necesidad de utilización de químicos para mantenerlos frescos.

    Esto es de utilidad en el campo, ya que los productores utilizan químicos preservativos para que lleguen bien a las tiendas.

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    Como enjuague bucal
    Estudios han encontrado que el extracto de aloe vera es seguro de utilizar y una alternativa efectiva a los enjuagues comerciales hechos a base de químicos. Los ingredientes naturales de la planta, los cuales incluyen vitamina C, pueden prevenir la formación de placa. También alivia sangrado e inflamación de encías.

    Para reducir niveles de azúcar en la sangre
    Estudios han encontrado que tomar dos cucharaditas de aloe vera al día puede ayudar a bajar los niveles de azúcar en personas con diabetes de tipo 2. Las personas con diabetes utilizando tratamiento para bajar la glucosa, deben tener mucha precaución, ya que tomarlo en conjunto podría bajar los niveles de glucosa a niveles peligrosos.

    Como laxante natural
    El aloe vera es considerado un laxante natural. Hay muchos estudios al respecto pero entre ellos se contradicen. Las personas con colitis o hemorroides no deben tomar aloe vera, ya que puede causar dolor abdominal y diarrea.

    Si estás tomando otros medicamentos debes suspender el aloe vera ya que podría reducir la absorción de medicamentos en tu cuerpo. Y desde luego, para mantener la piel limpia e hidratada.

    Recuerda consultar con tu médico si tomas medicamentos y antes de añadir aloe vera a tu dieta.